这只名为“乔治”的大龙虾是两周前在加拿大东部海域被捕获的，由纽约的“都市螃蟹与海鲜”餐馆出价100美元购得。一般龙虾的体重最多不超过5公斤。动物学家认为，龙虾每长1公斤体重需要10到15年的时间，体重9公斤的“乔治”估计年龄可能高达140岁。

据英国广播公司报道，这只龙虾因老得福，不但逃过了进汤锅的命运，还成了餐馆的吉祥物，摆好姿势和就餐的顾客合影，其中尤其受小朋友们的喜欢。

用餐民众打电话给动物保护组织“人道对待动物组织”，在这一组织的干预下，这只大龙虾被从缅因州靠近加拿大的海域放生回大海。因为那里禁止用笼子诱捕龙虾，可以防止“乔治”再度“被捕”。

“乔治”已经在“都市螃蟹与海鲜”餐馆的水族箱里住了十天。餐馆经理瓦兰蒂说，他们一开始就没准备伤害这只龙虾，把它养在水族箱里是为了给顾客一些新奇的体验。而这只大龙虾也确实让餐馆一时声名大噪。

但是他也强调，把“乔治”放生回大海是情理之中的事，他们也从来没想让它成为顾客的盘中餐。

“人道对待动物”（PETA）对餐馆的放生决定表示赞赏。该机构的纽柯克说，让这只体面的老龙虾自由地尽享天年是一项“仁慈之举”。他说：“希望他们的善行给人们树立一个榜样，教育人们那些有趣的动物不应当关在狭窄的水族箱中或者被生煮了。”

不过，同在餐馆水族箱中那些身量不够大的“晚辈们”可能就没有它那么好运了。