据日本《每日新闻》报道，目前一些日本机构宣传的基因减肥法声称，由于基因变异而肥胖的人必须接受基因减肥法，即通过控制基因表达或基因改造技

术达到瘦身效果，但是日本东北大学公共卫生学副教授栗山进一等研究人员的发现却与这种观点相左。

栗山进一等人对福岛县参加减肥训练班的３７名４０岁至６９岁的人进行体检，主要检查他们的β３－肾上腺素能受体基因是否发生变异及其与减肥效果之间的关系。β３－肾上腺素能受体基因是与肥胖相关的代表性基因，有研究者认为与这种基因没有变异的人相比，该基因出现变异者的基础代谢水平较低，因此容易肥胖。

调查结果显示，这３７人中有１２个人的β３－肾上腺素能受体基因发生变异。这１２人的ＢＭＩ体重指数，即体重（公斤）除以身高（米）的平方的平均值是２５．６，其余该基因未变异者的ＢＭＩ体重指数平均值为２４．８。

专业保健师和营养管理师依据普通减肥法对这３７个人实施了为期６个月的饮食和运动指导。结果，β３－肾上腺素能受体基因变异的１２个人的体重平均减少２．５２公斤，ＢＭＩ指数下降１．０８。而该基因没有变异者的体重平均减轻了１．８９公斤，ＢＭＩ指数下降０．８。日本研究者认为，这两组数据说明，由于基因问题而肥胖的人采用普通的减肥法，也可以明显瘦身。